特定技能・育成就劳有识者会议（第14回）召开 ─ 外食业领域在留资格认定证明书交付停止措施确认持续中

出入国在留管理厅2026年9月9日在法务省召开「特定技能制度及育成就劳制度基本方针及分领域运用方针有识者会议」第14回会议。会议确认特定技能「外食业领域」的在留资格认定证明书交付一时停止措施仍在持续。

第14回会议议题

外食业领域交付停止措施的经过

出入国在留管理厅于2026年4月13日，应农林水产大臣的要求，依据入管法第7条之2第4项，对特定技能「外食业领域」的在留资格认定证明书采取交付一时停止措施。原因是外食业领域特定技能1号在留者数预计将于2026年5月左右超过接收预计数量上限（5万人）。自当日起受理的该领域在留资格认定证明书交付申请均不予交付。

目前状况

出入国在留管理厅官网上未标明解除时间，在4月13日措施启动近半年后的9月9日第14回会议上，该措施仍被确认为持续中。从海外新招募外食业领域特定技能1号人员，以及从其他在留资格变更为外食业领域特定技能1号的申请，均继续在该措施适用范围内。

对接收企业・登录支援机关的影响

计划在外食业领域新接收特定技能人才的企业须注意，目前提交的在留资格认定证明书交付申请及在留资格变更申请均会被受理但不予交付。已在留的特定技能外国人的在留期间更新不受此措施影响。

总结

• 出入国在留管理厅于2026年9月9日召开特定技能・育成就劳有识者会议第14回会议
• 确认特定技能「外食业领域」在留资格认定证明书交付一时停止措施（4月13日起）仍在持续
• 停止理由为接收预计数量上限（5万人）预计将被超过，依据为入管法第7条之2第4项
• 分领域运用方针的修订工作也已启动

计划在外食业领域新接收特定技能人才的企业，需持续关注出入国在留管理厅关于解除时间的公告。相关咨询请联系樱花中央法务事务所（法务省认定申请取次行政书士）。